icing cookies
chouette
当教室のレッスンについて
内容によって多少異なりますが2時間~3時間程のレッスンとなります(レッスン後 Tea time有そちらを含むお時間です)
持ち物はエプロン(気になる方はお持ちください)位です。出来上がったクッキーを入れる箱及び持ち帰りの袋込みの料金となります。◇下記内容で2名様より出張も賜っておりますので気軽にご相談下さい。
※アレルギーの方でも受講可能です。卵不使用のアイシングクリーム、又はクッキー生地も卵、小麦粉、バター不使用の物
を使用して作成する事も出来ます。(別途\500かかります)ご希望のある方はご相談下さい。
マンスリーレッスン
その季節、時期のデザインのクッキーにアイシングしていただくレッスンです。(1回完結のレッスンです)全てこちらで用意しておりますので、講師のデモをご覧になった後 練習ボードで練習してその後すぐにクッキーにアイシングしていただけます。
(¥3500 所要時間:2時間程)
プチ体験レッスン
アイシングクッキーってどうやって作るの?ちょこっと体験してみたい
!という声にお答えし1~2か月に1回開催します。不定期開催
初めての方でもかわいらしくできるデザインです。
(※基本的に初めての方が対象です。◆写真はイメージ)
2名~
(¥2000 所要時間:1時間程)
基礎レッスン
ご自宅でもアイシングクッキーを作成出来るように基礎から学ぶレッスンです。
・コルネ(アイシングする時に使用するクリームを入れるペン)の作り方
・アイシングクリームの作り方(固さ水分量等)
・着色の仕方(2色)を学んだ後クッキー3枚程にアイシングしていただきます。
(\4000 所要時間:2時間半から3時間程)
お花絞りレッスン
アイシングクリームを口金を使って絞り可愛いお花を絞ります。
5枚花やバラ等を絞っていき最後に飾り付けます。
角砂糖の上に飾り付けても可愛らしいですよ♪
(\4500 所要時間:2時間半程)
マシュマロフォンダントレッスン
マシュマロフォンダン(マシュマロと粉砂糖の粘土のようなもの)を使い
可愛くデコレーションしていただくレッスンです。
とても可愛いらしくて女性に受け間違いなしです。
マシュマロのほのかな甘さと香りがいい感じ。パーティ等に華やかさが増しますよ。(¥3500 所要時間:2時間半程)
※写真はイメージです。作成品については随時変わりますのでご確認下さい。
クッキー作りレッスン
アイシングクッキー作りに適した表面ツルツルのクッキーを生地から
作っていただくレッスンです。数種類食べ比べ有り。
焼いたクッキーはお持ち帰りいただきます。
(¥5500 所要時間:2時間半程)
プライベートレッスン
ご家族のお誕生日やお世話になった方への贈り物等
その方が望むクッキーを一緒に考えて形にするレッスンです。
お名前やメッセージ、その方の好きな物等 真心込めて作ったクッキーは
喜んでいただけること間違いなしです。
(サイズや枚数によって異なります¥4000~
所要時間:2時間~ サイズや数量で異なります)
JSA公式レッスン
JSA(日本サロネーゼ協会)マスター講師のみが参加出来る年に2回のマスター勉強会!
こちらで行った内容を公式レッスンとして受講出来ます。
料金 協会一律5000円
所要時間:2時間程
アイシングクッキー認定講師講座
JSA(日本サロネーゼ協会)の アイシングクッキー認定講座です。
認定講座は全12時間の中で16作品を作りながら全部で51種類の技術が学べる
アイシング技術を網羅した充実した内容の講座です。
アイシングの技術はもちろん、コルネの作り方やアイシングの作り方など
基本から習っていきます。
その後お花絞りやシュガーペーストを使った作品等を順を追いながら学びます。
・これから教室を開きたい方
・販売できるレベルになりたい方
・初心者から始められる資格が欲しい方
・ローコストで自宅開業できる資格がほしい方
・基礎からきちんと学びたい方
・趣味として極めてもっと楽しみたい方
・お子様が小さいうちはお家で楽しみ、大きくなって手が離れた頃に
教室を開講したい方等々
JSAのアイシングクッキー資格取得後に出来ることは?
・単発レッスン ・出張レッスン ・カルチャースクール講師
・JSA認定講師講座の開催(認定講師の輩出) 等
アイシングクッキーレッスンは道具も少なく、テーブルさえあれば自宅や
カフェ・集会所などを借りての講座も可能です。
またお道具準備のコストが低いため、ほとんどリスクなくお教室を始めやす
いのが特長です。
すでにポーセラーツやお花、お料理教室などを開講している先生が今のお
仕事にプラスして始めるにもオススメの講座となっています。
レッスンは1講座2時間で全部で6講座となります。
●アイシングクッキー認定講座(1回目)
アイシングクッキー作りの基本を学ぶ
●アイシングクッキー認定講座(2回目)
なじみ模様を極める
●アイシングクッキー認定講座(3回目)
細かいハイピングを極める
●アイシングクッキー認定講座(4回目)
口金絞りを極める
●アイシングクッキー認定講座(5回目)
シュガーペーストを極める(シュガーペースト)
●アイシングクッキー認定講座(6回目)
デザイン力を極める
・アイシングクッキー認定講座詳細
・2時間×6回 税抜き97290円
(講座料金66800円、材料・道具・テキスト代 税抜き30490円)
・認定料 税抜き20000円(認定料・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
・年会費 3240円
※2015年2月に日本サロネーゼ協会主催で行われた
「認定講座を行うためのポイント講義」を受講済み、自信を持ってお伝えします。
アイシングクッキーマスター認定講師講座
◇マスター講座はこんな方にお勧めです
・海外作品のような繊細で美しいクッキー作りたい
・最先端の技術から伝統的な技術まで幅広く学びたい
・アイシングの専門的な知識を深めたい
・他の教室や作品と差別化を図りたい
・アイシングクッキー作りの幅を広げたい
・シュガーの知識を深め自分の技術をもっと上げたい
・繊細なパイピングを極めたい
・アイシングクッキー業界の最先端を走り、業界を引っ張りたい!
※JSAアイシングクッキーマスター認定講座を受講するには、下記2点が条件となります。
1.JSAアイシングクッキー認定講師講座を受講し卒業試験合格後に認定講師登録をしている事。
2.年会を支払い、現在協会員であること。
◇JSAアイシングクッキーマスター認定講師になるには?
1.Jアイシングクッキーマスター認定講座(全6回 12時間)を受講する。(修了証が必要な方
は10000円(税抜)で協会より発行してもらえます)※修了証は講座修了を証明するもので
マスター認定講師として名乗り活躍いただけるものではありません。マスター講座で学んだ技術
を趣味やフリーレッスンに活かしたい方向けのものです。
2.別日に開催される、マスター認定講師試験を受ける。(別途検定量10000円・税抜 芦屋
2月・8月/東京3月・9月/福岡・名古屋不定期開催)
3.合格後、マスター認定講師として活動できる。(別途認定登録料20000円税抜)
年会費9720円 ※年会費は現在お支払いいただいている金額との差額分を納める形となり
ます。認定証はカードタイプのものとなりレッスン時に名札としてお使いいただけます。
◇JSAマスター認定講師になると出来ることは?
・マスター認定講座開講(試験は本部開催となります)
・各地でのスキルアップ講座開講(協会指導の下)
・協会ホームページにマスター認定講師として掲載
・年2回のマスター講師スキルアップ研究会参加
◆JSAアイシングクッキーマスター認定講師講座の詳細 ⇒協会HP
全6回(12時間)受講料90,000円(税抜)
材料費48,312円(税抜)=138,312円(税抜)
(※2018年1月~料金改定)
・Lesson1 フィリグリーパイピング
・Lesson2 スクラップ
・Lesson3 ステンシル
・Lesson4 ガムペースト
・Lesson5 エレガントローズ
・Lesson6 3Dパイピング